Nero d'Avola DOC 2018 Azienda agricola Ferreri & Bianco


Nero d’Avola vinificato in purezza. Affina unicamente in acciaio e in bottiglia. Il colore è rosso violaceo intenso; al naso si apre con sentori di violetta, prugne e amarene. Al palato esprime la potenza tipica del vitigno; è morbido e al contempo strutturato. Retrogusto di ciliegia matura, ribes e spezie dolci. con una buona acidità finale che dona freschezza, rendendone ben equilibrata la beva. Un rosso che sposa pietanze semplici e accompagna bene piatti più elaborati. Ideale con timballi, caponata dai verdure o formaggi di media stagionatura. Si abbina bene a pietanze della tradizione asiatica e alle più tradizionali creazioni della cucina siciliana. Gradazione alcolica 13,5% Bottiglie prodotte 2.000


15.20