Moscato d'Asti DOCG Prà Done 2019 Cascina Galarin


biologico
biologico

Dopo un’accurata selezione dei grappoli durante la vendemmia, l’uva subisce una soffice pressatura ed il mosto ottenuto viene fatto decantare in vasca per circa un giorno. La fermentazione avviene in autoclave, a temperatura controllata, fino a raggiungere il giusto equilibrio tra alcool, acidità e zuccheri. Il Pra Doné ha un perlage fine ed abbondante, colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, profumo aromatico tipico del vitigno, con sentori di pesca e petali di rosa. Al palato molto delicato e dolce, con una buona acidità. Gradazione alcolica 5% Bottiglie prodotte 2000


14.00