Pinot nero in purezza, rosso rubino con leggere sfumature granata. Il nome “Fandamat”, in dialetto piemontese, viene riservato ai bambini molto vivaci, “che fanno diventare matto”; così avviene per il Pinot Nero, vino di difficile vinificazione. Profumo ampio, fine e persistente con belle note di cassis, violetta, tabacco e liquirizia, il sapore pieno, rotondo, di grande purezza e persistenza A tavola si accosta preferibilmente a ravioli, carni rosse, selvaggina, funghi, formaggi di media stagionatura. Affinamento in tonneaux per sei mesi.


15.00 
  • Produttore: Casalone
  • SKU: R0009
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Rosso fermo

Gradazione alcolica: : 14°

Numero di bottiglie prodotte: 1000