Azienda Agricola Piatti Antonella


Agricoltura biologica

Superficie coltivata a vigneto: 2,2 ettari. L’azienda agricola Piatti Antonella è un’azienda a conduzione familiare nata nell’anno 2000. La produzione principale sin dall’inizio è stata quella viticola: le uve venivano conferite alla locale cantina sociale (Cooperativa Produttori Erbaluce di Caluso). Dall’anno 2006 le uve vengono trasformate e vinificate presso la propria cantina a Mazzè (provincia di Torino). La superficie agricola aziendale è composta prevalentemente da vigneti, affiancati da terreni adibiti ad una piccola produzione di nocciole e frutta e bosco ceduo. L’intera produzione agricola viene, sin dal 2000, gestita utilizzando metodi di coltivazione biologica: i controlli in merito sono affidati all’Ente Certificatore ICEA.